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- Wertschöpfung im Biermarkt – Wo liegen ungenutzte Potenziale?
- Trends in punkto Sortiment, Innovation und PoS – Welche Veränderungen sind zu erwarten?
- In der Preisfalle – Wie stoppt man die Abwärtsspirale?
- Marken und Märkte – Welche Strategien gibt es gegen rückläufigen Bierkonsum?
- Neue Zielgruppen – Wie verändert die Demografie den Thekenkonsum?
- Konsumentenforschung – Was schmeckt dem Kunden?
- Imagewechsel – Wie gelingt ein „Upgrade“ des Produktes Bier?
- Neue Medien – Welche Instrumente faszinieren und binden Kunden?
